Канола майы – көпчүлүк бышырылган тамактардын рецепттеринде колдонулган эң кеңири таралган тандоо жана аны бир чыны алма соусуна алмаштырса болот.
Нан бышыруу үчүн эң жакшы май кандай?
Тамак бышыруу үчүн эң коопсуз тандоо - бул зайтун майы, ал зайтун майы катары да белгилүү. Бул нан жасоого, макарон же пиццага же ойго келген тамактын башка түрлөрүнө эң сонун. Андан кийин ашыкча кыз келет. Акыркысы, бирок эң аз дегенде, премиум экстра-virgin эң жогорку сапатта.
Нанга өсүмдүк майынын ордуна зайтун майын колдонсом болобу?
Эгер нан бышыруу рецептиңизде зайтун майын өсүмдүк майына (же башка тамак майын) алмаштырсаңыз, a 1ден 1ге карата колдонсоңуз болот. Зайтун майынын даамы өзгөчө болгондуктан, ал бышырылган азыктын даамына таасирин тийгизиши мүмкүн.
Камырга кандай май жакшы?
“Менин артыкчылыгым кошумча таза зайтун майы, анткени май камырга майды кошуп, май менен кошо даам берет, ошондуктан камырдын даамы жакшыраак болот.
Нан бышыруу үчүн кандай май колдонуш керек?
Бышыруу: канола майы же өсүмдүк майы сыяктуу нейтралдуу даамдуу майга кайрылыңыз – бул сиз иштеп жаткан даамдарга өтө көп таасир этпейт. менен.
