Желатин чирип бараткан жаныбарлардын терилеринен, кайнатылган майдаланган сөөктөрдөн жана бодо малдын жана чочколордун бириктирүүчү ткандарынан жасалат. Жаныбарлардын сөөктөрү, терилери жана ткандары союлуучу жайлардан алынат.
Индияда желатин кантип жасалат?
Капсулалардын, витаминдүү дарылардын жана тоок тоюттарынын негизги элементи болгон желатин бодо малдын сөөктөрүн, терисин жана ткандарын кайра иштетүү жолу менен өндүрүлөт … Индияда дүйнөдө биринчи орунда турат. Global Agri system консалтинг фирмасынын маалыматы боюнча, малдын эң көп саны 21 миллион тоннага жакын бодо малдын сөөктөрүн түзөт.
Желатинди кантип жасайсыз?
Кантип жасалат
- Мөмө-жемиш коктейлин төгүңүз. …
- Казанга суу, шекер жана желе аралашмасын аралаштырыңыз, орто жылуулукта бышырып, аралашма кошулганга чейин тынымсыз аралаштырыңыз.
- Кошулган сүттү жана бууланган сүттү кошуңуз. …
- Аралашманы сүзгүч аркылуу желатинди формага куюңуз. …
- Тамак жасагандан ырахат алыңыз…
Желатинди алмаштыруучу каражат барбы?
Жалпысынан, агар агар порошок желатинди 1:1 катышта алмаштыра алат. Башкача айтканда, 2 чай кашык желатин керек болсо, 2 чай кашык порошок агарын колдонуңуз. Эгер агар-агар үлүштөрүн колдонуп жатсаңыз, ар бир 1 чай кашык агар-агар порошок үчүн 1 аш кашык колдонуңуз.
Табигый желатин эмнеден жасалган?
Желатин жаныбар коллагенинен - тери, тарамыштар, байламталар жана сөөктөр сыяктуу тутумдаштыргыч ткандарды түзгөн протеинден жасалган. Кээ бир жаныбарлардын (көбүнчө уйлардын жана чочколордун) терилери менен сөөктөрү кайнатылат, кургатылат, күчтүү кислота же негиз менен иштетилет жана коллаген алынганга чейин чыпкаланат.
