Ооба, эгер сиз аларды туура колдонсоңуз. Жай меш тамактарды төмөнкү температурада жай бышырат, көбүнчө 170 жана 280 градус F ортосунда, бир нече сааттын ичинде. Казандагы түз жылуулуктун, узакка созулган бышыруу жана буунун айкалышы бактерияларды жок кылат, жай бышыруучу тамак-аш бышыруу үчүн коопсуз процесске айланат.
Жай бышыруучу мештин эквиваленттүү температурасы кандай?
Эгер табак жай меште "Төмөн" режимде 8 саат бышырылса, ага 325°F температурада 2 саат гана бышыруу керек. Жай бышыруу мештин бышыруу убактысын 2ге "Жогорку" күйгүзүп, мештин бышыруу убактысын 325 градуска чейин F.
Жай бышыруу үчүн эң жакшы температура кандай?
Жай мештин көбүнүн температурасы 190 градус Фаренгейттен төмөн, ал эми жогорку температура 300 градус Фаренгейт. 200-205°Фаренгейт ортосундагы температура оптималдуу бышыруу температурасы болуп саналат. Бул температурага жетүү үчүн жай мешке жогорку режимде 4 саат, ал эми төмөнкү режимде 8 саат талап кылынат.
Жогорудагы 4 саат менен 8 саат төмөнбү?
Жай мештеги ЖОГОРКУ жана ТӨМҮГҮН жөндөөлөрүнүн ортосундагы бирден-бир айырма - бул кайнап жаткан жерге жетүү үчүн талап кылынган убакыттын көлөмү же шаймандын ичиндегилер бышырылган температура. … Же рецепт ЖОГОРКУ режимде сегиз саат талап кылынса, аны төмөнкү режимде 12 саатка чейин бышырса болот
Улуу Британияда жай меш кандай температурада тамак жасайт?
Жай мештин ТӨМҮГҮН жөндөөсү болжол менен 95 градус C жана ЖОГОРКУ температура болжол менен 150 градус C. Жай меште эттин дээрлик бардык түрүн бышырып алсаңыз, кээ бир кыскартуулар башкаларга караганда жакшыраак. Сөөктөгү тоок эти, ошондой эле уйдун, койдун жана чочко этинин арзан бөлүктөрү жай меште жакшы иштейт.
