Гуар сагызы буурчак өсүмдүктөрүнүн туундусу, бирок соя эмес. Экөө тең бир өсүмдүк үй-бүлөсүнө кирет: буурчак өсүмдүктөрү. Буурчак өсүмдүктөрү катары, алар чындыгында башка буурчак өсүмдүктөрүнө аллергиясы бар ар бир адамда аллергиялык реакцияны жаратышы мүмкүн. Буга соя жана жержаңгак, ошондой эле буурчак жана буурчак кирет.
Ксантан сагызында соя барбы?
Котормосу: Ксантан сагызы – бул, адатта, жүгөрүдөн ( соя же буудайдан да болушу мүмкүн) алынуучу кант, аны ар кандай жашылчаларда чиритти пайда кылуучу бактериялар сыртка чыгарган.
Гар сагызында аллергендер барбы?
Гуар сагызы гуар өсүмдүгүнүн уругунан жасалган жана клетчаткага бай. Бул кошумча сейрек кездешүүчү аллергиялык реакцияны жана/же ринитке түртүшү мүмкүн, ошондой эле продукт менен түздөн-түз иштеген адамдарда кесиптик астма учурлары болгон.
Ксантан сагызы жашырылган соябы?
Тилекке каршы yes, ксантан сагызы канттан бактериялардын жардамы менен алынат жана кант жүгөрүдөн, буудайдан, соядан жана сүттөн алынышы мүмкүн. Андыктан, ксантан сагызынын кайдан алынганын аныктай албасаңыз, андан качканыңыз жакшы, өзгөчө бул азыктарга аллергияңыз бар болсо.
Гуар сагызы эмнеден алынат?
Гуар сагызы - Индия менен Пакистанда байыртадан бери өстүрүлгөн гуар өсүмдүгүнүн урук эндосперминен, б.а. Cymopsis tetragonolobus алынган маанилүү агрохимиялык каражат.
