Каррагенан, деңизде жыйналган кызыл балырлардан алынган көп функциялуу ингредиент, көбүнчө эт, желе, желе сыяктуу тамак-аш категорияларында гелдөөчү, коюулаткыч, стабилизатор катары колдонулат. балмуздак, пудинги. Ал үчүн европалык тамак-аш кошулмаларынын саны - E407 жана E407a (целлюлоза камтылган).
Гель түзүүчү агент 440 вегетарианбы?
Өсүмдүк азыктарынан алынган - yes.
INS 440 эмнеден жасалган?
INS 440 дээрлик бардык жемиштерде бар табигый кислота полисахарид. Пектиндин деңгээли араң бышкан жемиштерде эң жогору. Ал коммерциялык түрдө алма целлюлозасынан жана апельсин кабыгынан өндүрүлгөн. Бул полисахариддердин аралашмасы жана анын негизги компоненти галактурон кислотасы.
Карагенан сиз үчүн кандай зыян?
Окумуштуулар карагенан сезгенүүнү жаратып, диабет, тамак сиңирүү оорулары, жүрөк оорулары, неврологиялык оорулар жана ал тургай рак сыяктуу олуттуу ооруларга алып келиши мүмкүн деп эсептешет. Карагенандын азыктык баалуулугу жок болгондуктан, аны рационуңуздан чыгарып салуу эч кандай зыяны жок
E407 жана E412 деген эмне?
Бул социалдык тармактарда тараган жалган маалымат. Мазмуну E407 жана E412 бардык диний топтор, вегетариандар жана вегетериандар үчүн үчүн коопсуз. … Аны бардык диний топтор, вегетариандар жана вегетариандар колдонсо болот деп айтылат.
