Калың кесилген бекон кесилген 1/8″ калың, бул кадимки кесимдерден түзмө-түз эки эсе калың, 1/16. Бекондун бул түрү BLT үчүн эң сонун, анткени анын эттүүлүгү жогору, бирок эттүү бөлүгүнүн “арык” бөлүгүн суусуздандыруу кыйыныраак болгондуктан, кытылыштан баш тартасыз.
Калың кесилген бекон жакшыбы?
Колун кесүү азыраак кесимдерде көбүрөөк беконду билдирет Бул көбүрөөк натрий, көбүрөөк май жана көбүрөөк калория дегенди билдирет. Коюу беконго көңүл бура турган нерсе - аны кантип бышырып жатканыңыз. Көбүрөөк нитрозаминдерди пайда кылышы мүмкүн (ДСУ эскерткен кошулмалар).
Калың кесилген бекон менен ортосунан кесилген бекон бирдейби?
Көрүнүп тургандай, көп эмес. Орточо кесилген бекон учтары майлуу кесилген кадимки бекондон башка эч нерсе эмесЭгер сиз майы аз бекон издеп жатсаңыз, ортосунан кесилген тилкелерди тандаңыз. … REGULAR-CUT: Узун тилкелердин учунда көбүрөөк май бар, алар көбүнчө жок кылынат.
Борбордон кесилген бекон деген эмне?
Center Cut
Бул эмнени билдирет: Бул бекон чочко курсагынын ортоңку бөлүгүнөн келет. Бекондун майлуу учтары кыркылып, арыкыраак (жана кичирээк) кесимчелер жасалды.
Бекондун түрдүү кесимдери кандай?
Бүткүл дүйнө жүзү боюнча бекон түрлөрү
- Америка стилиндеги Бэкон. Бекондун эң популярдуу стилдеринин бири болгон америкалык бекон чочконун курсагынан кесип алынат. …
- Канадалык Бэкон. Ишенесизби, ишенбейсизби, түндүктөгү коңшуларыбыз аны канадалык бекон дебейт. …
- Рашерс (Британиялык Бэкон) …
- Ирланд Бекону. …
- Slab Becon. …
- Лардонс. …
- Тек.
