Мазмуну:
- Эмне үчүн жүгөрү жегендер пеллаграга көбүрөөк чалдыгышат?
- Жүгөрүдө ниацин барбы?
- Пеллаграга эмне себеп болгон?
- Жүгөрүгө кайсы витамин жетишпейт?
Video: Эмне үчүн жүгөрү пеллаграга себеп болот?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-10 06:40
Жүгөрүдөн жасалган диета пеллагра оорусуна чалдыгышы үчүн, жүгөрү белоктарында триптофан өзгөчө начар, ошондуктан диетада протеиндин башка булактары аз. никотинамид синтези үчүн триптофан жетишсиз камсыз кылат.
Эмне үчүн жүгөрү жегендер пеллаграга көбүрөөк чалдыгышат?
Пеллагра жүгөрү (же жүгөрү) негизги азык болуп саналган Африка жана Индия сыяктуу дүйнөнүн жакыр бөлүктөрүндө кеңири таралган. Себеби жүгөрү триптофан менен ниациндин начар булагы болуп саналат.
Жүгөрүдө ниацин барбы?
Пеллагра тамак-аш энергиясынын көбүн жүгөрүдөн алган адамдарда кеңири таралышы мүмкүн, өзгөчө Түштүк Американын айыл жерлеринде, жүгөрү негизги азык болуп саналат. Эгерде жүгөрү никстамализацияланбаса, анда ал триптофандын, жана ниациндин начар булагы болуп саналат.
Пеллаграга эмне себеп болгон?
Пеллагра диетада ниацин же триптофан өтө аз болгондуктан пайда болот. Ошондой эле дене бул азыктарды сиңире албаса пайда болушу мүмкүн. Пеллагра ошондой эле төмөнкү себептерден улам пайда болушу мүмкүн: Ичеги-карын оорулары.
Жүгөрүгө кайсы витамин жетишпейт?
(b) Витамин В3/триптофан жүгөрүнүн жетишсиздиги, жаныбарлардагы, анын ичинде адамдардагы патологиялар жана кошумчанын кесепеттери. Жүгөрүдө бир нече микроэлементтер жетишсиз экени белгилүү: кальций, триптофан (trp), лизин, рибофлавин жана биожеткиликтүү витамин B3 (мисалы, ниацин, никотинамид же витамин РР) [51, 52].
Сунушталууда:
Эмне үчүн жүгөрү таттуу?
Бул баары кант жөнүндө. Камыш канты же кызылча канты эмес, өсүмдүктөрдө пайда болгон табигый кант. Таттуу жүгөрүнүн өз убагында жыйналганда канттын мазмуну өтө жогору . Таттуу жүгөрү менен жүгөрүнүн ортосунда кандай айырма бар? Биз ырахаттанып жеген жүгөрү сорту таттуу жүгөрү деп аталат, ал талаа жүгөрүсүндөй бийик өспөйт (дагы бир айырмачылык).
Эмне үчүн жүгөрү чайнабай чыгат?
Жүгөрү данынын кабыгы (же сырткы катмары) көбүнчө целлюлозадан турат. Целлюлоза – чайнаганда оңой бузулбаган резина сымал зат. … Айтор, жүгөрүнү чайнаганда сырткы катмары бузулбай калат, ал эми өзөгүнүн ичи оозуңузда эрийт . Тамак эмне үчүн тезек менен бүт чыгат?
Эмне үчүн павловадагы жүгөрү уну?
Nigella's pavlovas, мисалы, Lemon Pavlova (SIMPLY NIGELLA) безеде жүгөрү уну (крахмал) бар. Жүгөрү уну безенин ортосуна жумшак бойдон калууга жардам берет, кытырак кабык менен маршмаллой интерьердин контрастын берет . Эмне үчүн Павловага уксус менен жүгөрү унун кошосуз?
Пеллаграга ким аныктама берет?
Пеллагранын клиникалык көрүнүштөрү Пеллагра - бул ниациндин аз деӊгээлин жана/же триптофан менен камсыз кылуучу диета менен байланышкан жана көбүнчө В тобундагы башка витаминдерди камтыган, теринин өзгөрүшүнө алып келген бир нече жетишсиздик оорусу.
Эмне үчүн жүгөрү тоокту жейт?
Тооктор ар кандай тамактануучу, башкача айтканда, алар жайыттарда кездешүүчү ар кандай өсүмдүктөрдү, уруктарды, курт-кумурскаларды жана курттарды жешет. Жүгөрү азыгы жетиштүү калорияларды берет, бул жигердүү эмес тооктордун тез көбөйүшүнө алып келет, бирок анын курамында май кислоталары жана кээ бир аминокислоталар, витаминдер жана минералдар өтө аз .
