Шиитаке – бул жегенге жарамдуу козу карын, ал Чыгыш Азиянын көптөгөн өлкөлөрүндө өстүрүлөт жана керектелет. Бул салттуу медицинанын кээ бир формаларында дарылык козу карын болуп эсептелет.
Шиитаке козу карындары белоктун булагыбы?
Ар бир порциядагы пайдалуу заттар
Бир жарым стакан чийки шитаке козу карынында: Калориялар: 34. Протеин: 2,5 грамм.
Козу карындар белоктун жакшы булагыбы?
Козу карындар клетчатка, белок жана антиоксиданттарга бай, аз калориялуу булагы болуп саналат. Алар ошондой эле Альцгеймер, жүрөк оорулары, рак жана кант диабети сыяктуу олуттуу ден-соолукту чыңдоо коркунучун азайтышы мүмкүн.
Эмне үчүн шиитаке козу карындары зыяндуу?
Төмөнкү сап: Шиитактер кээ бир терс таасирлерди, мисалы, териде исиркектерди пайда кылышы мүмкүн. Шиитаке козу карынын экстракты дагы тамак сиңирүү көйгөйлөрүн жана күн нуруна сезгичтигин жогорулатат Козу карындар умами даамын алып, тамактарга даамдуу негизги нота тартуулайт. Бул өзгөчө вегетариандык тамактарды жасаганда пайдалуу болушу мүмкүн.
Кайсы козу карында протеин көп?
Ак козу карындар калориясы боюнча эң протеинге бай козу карындар, ал эми устрица козу карындары салмагына жараша эң протеинге ээ.
