1887 Ойлоп табуучулар Джейкоб Фицджералд менен Уильям Х. Силверге «картошка майдалагыч жана жемиш майдалагыч» патенти ыйгарылган жылы. Кийинчерээк "картошка күрүч" деп аталып калган аппарат, картошканы сарымсак сыкканга окшош майда тешиктерден майдалоо менен иштейт.
Картошканы ким ойлоп тапкан?
Кээ бир булактар картошка пюресинин чыныгы рецепти 1771-жылы Антуан Парментье аттуу француз кишиси картошка жасоонун жолдору боюнча сынак өткөргөндө пайда болгонун айтышат. Башка булактардын айтымында, 1600-жылдары бир жерде картошка пюреси менен соусту англистер ойлоп тапкан.
Картошка эзүүчү эмне деп аталат?
Картошка күрүч (күрүччү деп да аталат) – картошканы же башка тамак-ашты майда тешикчелерден өткөрүү үчүн колдонулган ашкана шайманы. күрүч данынын диаметри.
Картошка пюреси британиялыкпы?
Британдык картөшкө пюреси же "маш", адатта Британия тилинде аталгандай, АКШ версиясынан же французча версиясынан айырмаланат. Бирок бул даамдуу жана идеалдуу гарнир, сиз соус же шишкебек менен кызмат кылып жатканда. майлуу картошка даамдуу соустарды сиңирет; бул кошумча даам үчүн губка!
Картошка пюреси эмне үчүн ойлоп табылган?
Картошка жегенге же ачкадан өлүүгө аргасыз болгон Парментье көп өтпөй картошка француздар ойлогон пес оорусун козгоочу мал азыгы эмес экенин түшүнгөн. Камактагы фармацевт чындыгында картошка даамдуу тамак-аш булагы экенин билип, түйүлдүктүн ар кандай варианттары менен эксперимент жасай баштады.
