Logo ky.boatexistence.com

Жумуртка пайдалуу заттарды жоготобу?

Мазмуну:

Жумуртка пайдалуу заттарды жоготобу?
Жумуртка пайдалуу заттарды жоготобу?

Video: Жумуртка пайдалуу заттарды жоготобу?

Video: Жумуртка пайдалуу заттарды жоготобу?
Video: Жумуртканы чийки ичуунун пайдалуу жактары. 2024, Июль
Anonim

Жумурткаларды бактерияларды жок кыла тургандай жакшы бышырып, бирок маанилүү азыктарды жок кылуу үчүн ашыкча бышырып албасаңыз, алар укмуштуудай ден соолукка пайдалуу. Аларды кууруп жатканда түтүнү жогору болгон майды колдонуу маанилүү.

Жумуртка убакыттын өтүшү менен пайдалуу заттарды жоготобу?

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, жумуртканы 40 мүнөт бышырганда, алар Д витамининин 61% га чейин жоготот, ал эми куурулганда же кыска убакытка кайнаганда 18% га чейин (11)). Бирок, жумуртка бышыруу бул азыктарды азайтса да, жумуртка дагы эле витаминдердин жана антиоксиданттардын өтө бай булагы болуп саналат (5).

Жумуртка азыктарды сиңиреби?

Жумуртка ден соолукка пайдалуу Майлар Жумуртканын курамындагы бардык майлар сарысында болот. Сарысы ошондой эле А, D жана Е витаминдери, ошондой эле лютеин жана зеаксантин антиоксиданттары сыяктуу майда эрүүчү бир тонна маанилүү азыктарды камтыйт. Жумуртканын сарысындагы пайдалуу майлар денебиздин сарысындагы бул азыктарды сиңирүүгө жардам берет.

Күн сайын жумуртка жеген зыянбы?

Илим күнүнө 3 даана жумуртка дени сак адамдар үчүн эң коопсуз экени айкын көрүнүп турат Кыскача жумуртка HDL («жакшы») холестеролду тынымсыз жогорулатат. Адамдардын 70% үчүн жалпы же LDL холестеролдун өсүшү байкалбайт. Кээ бир адамдарда LDLтин зыянсыз түрүнүн бир аз көбөйүшү мүмкүн.

Күн сайын жумуртка жесеңиз эмне болот?

Жумуртка жеш жогорку тыгыздыктагы липопротеиндердин (HDL) деңгээлинин жогорулашына алып келет, бул «жакшы» холестерол деп да белгилүү. Жогорку HDL деңгээли бар адамдарда жүрөк оорулары, инсульт жана башка ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөр азыраак болот. Бир изилдөөгө ылайык, алты жума бою күнүнө эки жумуртка жеген HDL деңгээлин 10% көбөйтөт.

Сунушталууда: