ТҮШҮНКҮ САП. Ден соолукка тийгизген таасири тууралуу талаш-тартыштар болгонуна карабастан, изилдөөлөр көрсөткөндөй, соя да, глютен да аллергиясы жок болсо, көпчүлүк адамдардын диетасына пайдалуу кошумчалар боло алат. Эгер сиз көп протеинге бай болгуңуз келсе, tempeh жана seitan жакшыраак тандоо.
Сейтан тофуга караганда пайдалуубу?
Белоктун брендине жана стилине жараша, тамактануу фактылары бир аз өзгөрүшү мүмкүн. Бирок сиз сейтандын чындыгында протеиндери бир аз жогору экенин жана тофуга караганда майы аз экенин көрө аласыз Албетте, tofu майга караганда бир аз жогору, демек жалпы белоктун көлөмү төмөн. Ар биринин майы аз же жогорураак версияларын сатып алсаңыз болот.
Эң пайдалуу вегетариандык эт кайсы?
Вегетариандык жана вегетариандык тамактар үчүн 10 мыкты эт алмаштыруучу
- 1 Джекфрут. Амазонканын уруксаты менен. …
- 2 Tofu. Максаттын урматы. …
- 3 Темп. Максаттын урматы. …
- 4 Жасмык. Амазонканын уруксаты менен. …
- 5 Сейтан. Instacart уруксаты менен. …
- 6 Консерваланган кара буурчак. Уолмарттын уруксаты менен. …
- 8 Нокот же Garbanzo буурчактары. Амазонканын уруксаты менен. …
- 9 Өсүмдүктөн жасалган колбасалар.
Сейтан темпе менен бирдейби?
Алар экөө тең вегетариандык протеиндин кеңири таралган булагы болгону менен, seitan [SAY-tan] менен tempeh [TEHM-pay] ортосундагы негизги айырма - бул алардын жасалганында. Сейтан буудайдын глютенинен түзүлөт, ал эми темпе бир аз ачытылган соя буурчактарынан жасалган торт.
Темпе эмне үчүн сиз үчүн жаман?
Темпе башка ачытылган соя азыктары менен бирге көпчүлүк адамдар үчүн коопсуз деп эсептелетБирок, кээ бир адамдар темпе алууну чектөөнү ойлонушу мүмкүн. Сояга аллергиясы барлар темпеден такыр баш тартышы керек. Темпе жеген бул адамдарда аллергиялык реакция пайда болушу мүмкүн.
