Эмне үчүн бул сиз үчүн жакшы: Сыр сүйүүчүлөрү, кубангыла: быштак ичегиңиз үчүн эң сонун тандоо. Башка ачытылган тамактардагыдай эле, быштак көп учурда пробиотиктерди менен камсыз кылат (тирүү жана активдүү культуралар үчүн таңгактын энбелгилерин караңыз) жана сөөктөрдүн бекем болушу үчүн маанилүү болгон кальцийге бай.
Кайсы быштакта пробиотиктер бар?
Маданияттуу быштак.
Nancy's (Nancysyogurt.com) - мен Жаңы Орлеан аймагындагы дүкөндөрдө көргөн маданияттуу быштактын жалгыз бренди (адатта табигый тамак-аш дүкөндөрүндө). Ал кадимки быштактан айырмаланып, ал L. acidophilus жана B. сыяктуу тирүү маданияттарды камсыз кылат.
Баштагы бардык быштактарда пробиотиктер барбы?
Сырдын көпчүлүк түрлөрү ачытылганы менен, алардын баарында пробиотиктер бар дегенди билдирбейт Андыктан тамак-аштын этикеткаларында жандуу жана активдүү маданияттарды издөө маанилүү. Жакшы бактериялар кээ бир сырлардагы, анын ичинде Гоуда, моцарелла, чеддар жана быштактарда (35, 36) картаюу процессинен аман калышат.
Кайсыл маркадагы быштак ачытылган?
Быштак категориясын кошумчалары жок таза этикеткасы бар жана жайыттагы саан уйлардын сүтүнөн жасалган жаңылоосу менен белгилүү, Good Culture өзүнүн кызыктуу жерлери бар 1,2 миллиард долларлык быштак категориясынан тышкары, ачытылган маданияттуу тамак-аш платформасынын бренди болуу үчүн, башкы директор жана негиздөөчү Джесси менен бөлүшөт …
Сырдын кандай маркаларында пробиотиктер бар?
Чеддар, Пармезан жана швейцар сырлары пробиотиктердин татыктуу көлөмүн камтыган жумшак сырлар. Gouda - эң пробиотиктерди берүүчү жумшак сыр.
