Брассика үй-бүлөсүнүн калган мүчөлөрү да сүйүү көрсөтпөйт. Түстүү капустадагы, брюссель капустасындагы, колрабидеги жана капустадагы бардык жалбырактар (сыркы башты түзгөндөр эмес, кенен сырткы жалбырактары) адатта компосттун үймөгүнө ыргытылат, бирок алар чындыгында 100 пайыз жегенге болот жана өсүүнүн каалаган баскычында жыйнаса болот
Брассика уулуубу?
Кооптуу Brassicas
Броколи Brassica тукумуна кирет. Бул топко жөнөкөй түстүү капуста жана капуста жана анча белгилүү болгон жапайы горчица кирет. … Бул өсүмдүктөр чындап эле уулуу.
Брассиканын жалбырагын жесем болобу?
Албетте! Алар брассика үй-бүлөсүнүн бир бөлүгү жана ошол уруунун көпчүлүгү сыяктуу, жалбырактары абдан жегенге болот жана абдан даамдуу. Текстурасы капустага окшош, кадимки капустага караганда бир аз оройураак, демек, алар бышыруу учурунда жакшы кармашат.
Брассиканын баарын жесе болобу?
Brassica латын тилинен капуста жана Sinapis (sin-NAP-is) грек тилинен которгондо горчица дегенди билдирет. … Бир гана көйгөй - жапайы горчица абдан көп, алардын кайсынысы бар экенин айтуу кыйын. Алардын баары жесе болот, бирок кээ бирлери башкаларга караганда бир аз жесе болот.
Брокколи жалбырактары жесе болобу?
Бул брокколи жалбырактары. Жок, брокколи таажысынан табылган кичинекей назик жалбырактар эмес (бирок алар да жегенге болот); бул чоңураак жалбырактар брокколи өсүмдүгүнүн сабагынын айланасында өсөт. … Брокколи жалбырактарын капуста, швейцариялык пальдия же кара бак жана горчица жашылчалары сыяктуу эле даярдаса болот.
