Мазмуну:
- Mirepoix французча эмнени билдирет?
- Mirepoix мисалы кандай?
- Mirepoix эмне максатта?
- Mirepoix ордуна эмне колдонсом болот?
Video: Mirepoix тамак жасоодо эмнени билдирет?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-10 06:40
: майда кесилген жашылчалардын куурулган аралашмасы (мисалы, сабиз, сельдерей жана пияз сыяктуу), чөптөр, кээде ветчина же бекон шорполорго, шишкебектерге негиз катары колдонулат. жана соустар.
Mirepoix французча эмнени билдирет?
published Feb 26, 2008. Mirepoix (mirh-pwah) зат атооч. Француз ашканасында сабиз, пияз жана сельдерей аралашмасы, адатта, майда тууралган жана эт тамак же соус үчүн татымал негизи катары колдонулат. Мирепукс көбүнчө биз кечээ жарыялаган төө буурчак үчүн колдонгон жалгыз татымал.
Mirepoix мисалы кандай?
Mirepoix аныктамасы - майда тууралган пияздын, сабиздин, сельдерейдин жана майга же майга куурулган чөптөрдүн аралашмасы. Мирепоиске мисал: 2 бөлүкчө тууралган пияз, 1 бөлүк сабиз, 1 бөлүк сельдерей жана сары майга куурулган чөптөр жана шорпо же шорпо татымалында колдонулат.
Mirepoix эмне максатта?
Mirepoix – жай бышырылган (көбүнчө май же май сыяктуу кандайдыр бир май менен) майда тууралган жашылчалардан жасалган рецепттин негизи тамактын даамын таттуу жана тереңдетүү үчүн Микс өтө жай отто бышырылган, себеби жашылчалардын даамын күчөтүү - аларды карамелдештирүү эмес.
Mirepoix ордуна эмне колдонсом болот?
Сабиз. Сабиз бышырылган жана чийки тамактарда сельдерей жок классикалык сельдерей камырын бере алат. Стандарттык mirepoix алмаштыруучу үчүн, сиз колдонгон сабиздин көлөмүн эки эсеге көбөйтүңүз. Даамга келсек, рецептиңиз сабизден улам бир аз таттуураак болот, андыктан керек болсо татымалыңызды тууралаңыз.
Сунушталууда:
Бромелайн тамак жасоодо эмнени билдирет?
Бромелайн - бул ананастын сабактарынан алынган ферменттин экстракты , бирок ал жаңы ананастын бардык бөлүктөрүндө бар. Экстракттын элдик медицинада колдонуу тарыхы бар. Ингредиент катары косметикада, актуалдуу дары катары жана эт жумшарткыч катары колдонулат Эт жумшарткыч, эт балка же эт жумшарткыч эттин плиталарын жумшартуу үчүн колдонулган кол менен иштеген курал.
Базиликти тамак жасоодо кантип колдонсо болот?
Базиликти кантип колдонуу керек Бүтүндөй жалбырактары пиццага. Макаронду бүтүн же жука кесилген жалбырактары менен бүтүрүңүз. Аны соустарга аралаштырыңыз. Аны шорпо кылып пюре аласыз. Салатка кошуу үчүн майдалап туурайсыз. Авокадо тостторун кооздоо үчүн колдонуңуз.
Нурланган тамак эмнени билдирет?
Тамак-аштын нурлануусу – бул тамак-аш продуктуларына тике тийбестен, гамма нурлары, рентген нурлары же электрондук нурлар сыяктуу иондоштуруучу нурланууга тамак-ашка жана тамак-аштын таңгагына дуушар кылуу процесси. Иондоштуруучу нурлануу тамак-аш продуктусу аркылуу өткөндө, энергиянын бир бөлүгү кээ бир химиялык байланыштарга сиңет.
Тамак-аш алуу эмнени билдирет?
тамак чогултуу дегенди билдирет. ден соолукту алуу үчүн окшош билдирет (8) Башка изилдөөлөр аялдар эркектердин тамак-аш издөөнүн натыйжалуулугуна гана көңүл бурбастан, алардын жөндөмдүүлүгүнө да көңүл бурушу керек экенин көрсөтүп турат. жаңы ресурстарды колдонуңуз, анткени акыркы жөндөм үзгүлтүксүз тамак-аш булактары жетишсиз болгондо энергия алуунун каражатын камсыздай алат .
Тамак жасоодо иси деген эмне?
ISi Whip - бул каймакты камчылоо жана көбүктөрдү, үлпүлдөк соустарды, жеңил шорполорду же инфузияларды жасоо үчүн бир нече сааттын ордуна бир нече мүнөттүн ичинде газды жана басымды колдонгон курал. укмуштуудай натыйжалар. … iSi Whip менен колдонулган инерттүү газ азот оксиди (N2O) жана ал заряддагыч деп аталган бир жолу колдонулуучу картриджде келет .
