Logo ky.boatexistence.com

Фермада өстүрүлгөн лосось сымапка байбы?

Мазмуну:

Фермада өстүрүлгөн лосось сымапка байбы?
Фермада өстүрүлгөн лосось сымапка байбы?

Video: Фермада өстүрүлгөн лосось сымапка байбы?

Video: Фермада өстүрүлгөн лосось сымапка байбы?
Video: Top 10 Foods That Should Be Banned 2024, Май
Anonim

Жапайы жана чарба лососунда сымаптын деңгээли төмөн, PCB жана башка булгоочу заттар бар.

Кайсысында сымап өстүрүлгөн же жапайы лосось көбүрөөк?

Жапайы лосось балыгында сымаптын жалпы деңгээли өстүрүлгөн караганда үч эсе жогору болгон, бирок балыктын эки түрүндөгү сымаптын жалпы керектөөсү башка көптөгөн азыктарга караганда азыраак экени аныкталган.. Изилдөө Канаданын балык уулоо өнөр жайы тарабынан каржыланган, ал Америка Кошмо Штаттарында жеген өстүрүлгөн лосось балыктарынын көбүн камсыз кылат.

Эмне үчүн өстүрүлгөн лосось сиз үчүн жакшы эмес?

Сиз рак оорусуна чалдыгуу коркунучун жогорулата аласыз.

"Фердикалык лосось булганган, анткени ал эл көп шарттарда өстүрүлгөн торлор жана деңиз капастары сыяктуу качып кутула албайт, - дейт Эльмарди."Бул шарттар өстүрүлгөн лосось балыгындагы булгоочу заттардын деңгээлин жогорулатат.

Айдалган лососьдо канча сымап бар?

Британская Колумбиядагы (Канада) өстүрүлгөн жана жапайы лососьдордо металлдын концентрациясы салыштырмалуу төмөн жана адамдын ден соолугун керектөө боюнча көрсөтмөлөрдөн төмөн болгон. Бардык лосось үлгүлөрүндөгү метил сымап (диапазон, 0,03-0,1 микрог/г нымдуу wt) Канаданын Саламаттык сактоо мекемеси тарабынан белгиленген 0,5 микрог/г көрсөткүчүнөн төмөн болгон.

Кайсы лосось түрүндөгү сымап азыраак?

Journal of Agriculture and Food Research журналында жарыяланган изилдөө фермалдуу Атлантика жана өстүрүлгөн органикалык атлантикалык лосось сымаптын эң аз өлчөмүн жана салыштырмалуу жогору омега-3 менен салыштырып көрсөттү. жапайы Тынч океан лосось.

Сунушталууда: