Көрүнүшү. Формасы жана түсү боюнча бадыраңга окшош болгон менен, кабактын бир учунда жыгач сымал сабагы, кээде экинчи жагында гүлү болот. … Аларды кескиле, анан кабактын да, бадыраңдын да эти уруктуу, бирок бадыраңдын өңү ачык жашыл, ал эми кабачыныкы ак каймактуураак.
Бадыраң менен цуккини бир эле нерсеби?
Мөмө же жашылча: окшош болушу мүмкүн, бирок бадыраң менен цуккини бир үй-бүлөгө таандык эмес Бадыраң ашкабак үй-бүлөсүнө, ал эми цуккини Cucurbita үй-бүлөсүнө таандык. … Башка жагынан алганда, цуккинилердин даамы күчтүүрөөк жана бир аз ачуу болушу мүмкүн.
Бадыраңдын ордуна кабакты алмаштырсам болобу?
Цуккини (какабактар) адатта нан жана май, таттуу аралашма ж.б. сыяктуу кесилген туздалган бадыраң үчүн алмаштырылышы мүмкүн. Бул жакшы кеңеш эгерде сиз туздалган бадыраңды жылдын бадыраңдар кымбат, ал эми кабак кымбат эмес убагында жасап жатсаңыз.
Куурулган кабактын ордуна бадыраңды алмаштырсам болобу?
Жок, сиз чындыгында бадыраңды кабактын ордуна алмаштыра албайсыз Бадыраңды көбүнчө чийки түрүндө беришет, ал эми цуккини бышырылган. Муну айтканда, бадыраңдын ордуна бадыраңды колдонсо болот, өзгөчө салаттарда жана куурулган фрилерде, бадыраңды жеңил бышырган тамактар бар.
Цуккини менен бадыраңды кантип айырмалай аласыз?
Бадыраңдын жалбырактары үч бурчтук формасында жана ортосу жалпак жана тийгенде орой. Сквош өсүмдүктөрүнүн формасы ар кандай болот, бирок үч-беш лоб бар жана бадыраң жалбырактарынан чоңураак. Кабактын узун тиштүү жалбырактары бар.