Кичинекей, таттуу жана назик ~ кемчиликсиз океан асыл таштары. Деңиз кабырчыктарынан кичине, Патагония каймактары салаттар, ceviche жана башка көптөгөн колдонмолор үчүн идеалдуу.
Патагониялык каймактар деген эмне?
Патагониялык каяктар (Zygochlamys patagonica) - ошондой эле Аргентина же Антарктика тармагы деп аталат - таттуу, назик даамы менен атактуу… Жана алар эч кандай кошумчаларсыз жыйналып, тоңдурулгандыктан фосфаттар же суу, алардын даамы (жана салмагы) таза шишкебек!
Патагониялык шишкебек жакшыбы?
Скаллоп ден соолугуңузга пайдалуу болгон бир катар витаминдерди жана минералдарды сунуштайт. Алардын курамында жогорку деңгээлдеги цинк бар, ал гормондорду тең салмактоого жана эс тутумду жакшыртууга жардам берет. Тармактын бир порциясы ден-соолукта когнитивдик функцияга байланыштуу антиоксидант болгон В12 витаминине болгон күнүмдүк талапты да канааттандырат.
Тоңдурулган каймакты жегенге болобу?
Туура сакталган тоңдурулган кайырмактар тоңдургучта 12 айга жакын эң жакшы сапатты сактайт, бирок алар адатта андан кийин жегенге коопсуз бойдон калат. … 0°F температурада тынымсыз тоңдурулган тоңдурулган кайырмактар туура сакталып, таңгагы бузулбаса, чексиз сакталат.
Тарак кооптуубу?
Чийки же чала бышырылган деңиз азыктарын, өзгөчө моллюскаларды, устрицаларды жана каяктарды жеш коркунучтуу болушу мүмкүн. Бул сыяктуу деңиз азыктары жашаган жеринен жутулган бактерияларды камтышы мүмкүн.
