Logo ky.boatexistence.com

Эмне үчүн Шашлыкты сууга чылоо керек?

Мазмуну:

Эмне үчүн Шашлыкты сууга чылоо керек?
Эмне үчүн Шашлыкты сууга чылоо керек?

Video: Эмне үчүн Шашлыкты сууга чылоо керек?

Video: Эмне үчүн Шашлыкты сууга чылоо керек?
Video: Үй шартында шашлык жасагыла / бул видеону көрүп үйрөнгүлө 2024, Май
Anonim

Жыгачтан жасалган шашлыктар, жогорудагы сүрөттөгү классикалык бамбуктан жасалган шашлыктар сыяктуу, ысык грильде оңой күйүп кетиши мүмкүн. Аларды жип салуудан мурун 10-30 мүнөт жылуу сууга чылап коюу шашлыкты тамак менен бирге бышыруудан сактайт.

Шашлыкты чылап албасаңыз эмне болот?

Бирок биз бул теманы Epicurious блогунан окудук, анда шашлыкты сууга салуу керекпи же жокпу деген теманы окуп чыктык жана бир нече комментаторлор андай эмес деп айтышат; Шашлыктарыңыз эч нерсеге карабай бир аз күйүп кетет, жана алар күйбөйт Куктун иллюстрациясы, ашканада сыноонун чоң пубасы сууга чылоонун кереги жок экенин белгилейт.

Кабоб таякчаларын сууга чылап коюшум керекпи?

Биринчи кезекте, шашлыкты колдонуудан мурун сууга чылап коюңуз. Минималдуу убакыт 30 мүнөт болсо да, алдын ала пландаштырып, бамбук шамчыгайларыңызды түнү сууга чылап койгонуңуз жакшы. аларды түз ысыкта күйүп калбасын.

Шашлыкты гриль кылуудан мурун суулаш керекпи?

Жыгач шамчыгайлар жыгачтан жасалган жана жыгач абдан күйүүчү жана жалындан качууну каалайбыз. Жыгачтан жасалган шашлыктарды тамакка колдонуудан мурун кеминде 30 мүнөт сууга чылап коюңуз. Ошентип, шашлыкка суу толуп, сиз жакында боло турган даамдуу кебабыңызды бышырып жатканда күйбөйт.

Жыгач шашлыктарды кантип күйгүзүүгө болот?

Бир аз пландаштыруу менен, шашлыкыңыздын күйүп кетишинин алдын ала аласыз

  1. Жыгачтан жасалган шашлыкты эмес, бамбукту колдонуңуз. …
  2. Калыныраак шашлыкты тандаңыз. …
  3. Шашлыктын баарын тамак менен жаап коюңуз. …
  4. Бышыруу үчүн отун же көмүрдү азыраак колдонуңуз. …
  5. Тамак кошуунун алдында Шашлыкты чылап коюңуз. …
  6. Көңүл бурганда этият болуңуз. …
  7. Грил себетин колдонуңуз. …
  8. Металл Шашлык жөнүндө эмне айтууга болот?

Сунушталууда: