Пиялар өскөн жашыл пиязга окшойт, бирок пиязга караганда жумшак, назик даамга ээ. Ак негизи жана жашыл сабагы каймактуу шорполорду, таза шорполорду жана башкаларды даярдоо үчүн колдонулат.
Сиз пиязды пияз менен алмаштыра аласызбы?
Лик, концепциясы боюнча калемпирлерге окшош болгону менен, жипчелүү түзүлүшүнүн аркасында чийки жегенге анча ылайыктуу эмес. Бирок алар бышырылганда пиязды алмаштыруучу катары жакшы иштей алышат … Алийдин бул түрлөрүнүн кайсынысы болбосун пияздын даамын берет. Бул жөн гана даярдыгыңызды тууралоо маселеси.
Пияз менен пияз бирдейби?
Пийиз пияз менен бир үй-бүлөдөн (аллий) чыгат, бирок сарымсак менен пияз да ошондой.
Эмне үчүн пиязга караганда пияз жакшыраак?
Ликте ниацин жана фолий кислотасы көбүрөөк. Пияздапиязга караганда А витамини кыйла көп. Пирей кальций менен темирдин эң сонун булагы.
Пара пияздын даамындайбы?
Прейдин даамы кандай? Пияздын жумшак, пияздай даамы бар: даамы пиязга караганда өзгөчө жана татаал.
