Анткени каныккан май кандагы тыгыздыгы төмөн липопротеиндердин (LDL) холестерин деңгээлин жогорулатат Жогорку холестериндин деңгээли жүрөк оорулары жана инсульт коркунучун жогорулатат. Каныккан майлар табигый түрдө кызыл эт жана сүт азыктарында кездешет. Ал бышырылган тамактарда жана куурулган тамактарда да кездешет.
Кайсы майлар холестеринге зыяндуу?
Эки зыяндуу майлар, анын ичинде каныккан жана транс майлар кандагы холестеролдун көлөмүн көбөйтөт жана жүрөк оорусуна чалдыгуу коркунучун жогорулатат. Бирок, майдын эки түрдүү түрү - моно тойбогон жана көп тойбогон майлар - тескерисинче.
Каныккан майлар холестеринди кантип азайтат?
14 Каныккан майларды азайтуунун жөнөкөй жолдору
- Мөмө-жемиштерди көбүрөөк жегиле.
- Балык менен тоокту көбүрөөк жеңиз. …
- Уй менен чочконун этин арыктап жеп, тамак бышыруудан мурун мүмкүн болушунча көрүнгөн майын кыркыңыз.
- Бышыруу, бышыруу же гриль эт; кууруп качуу. …
- Белгилүү сүттүн ордуна майы жок же майы азыраак сүттү колдонуңуз.
Жогорку холестерол үчүн эң жаман азыктар кайсылар?
Катуу холестеролду камтыган азыктар
- Толук майлуу сүт азыктары. Толук майлуу сүт, май жана толук майлуу йогурт менен сырда каныккан майлар көп. …
- Кызыл эт. Стейк, уй эти куурулган, кабыргалар, чочконун котлеттери жана уйдун этинде каныккан май жана холестерол көп болот. …
- Иштелген эт. …
- Куурулган тамактар. …
- Нан азыктары жана таттуулар. …
- Жумуртка. …
- Моллустар. …
- Майсыз эт.
Холестеринди кантип тез түшүрсөм болот?
Холестеринди кантип тез азайтуу керек
- Мөмө-жемиштерге, жашылчаларга, дан эгиндерине жана төө буурчакка көңүл буруңуз. …
- Майларды колдонууну эске алыңыз. …
- Белоктун өсүмдүк булактарын көбүрөөк жеңиз. …
- Ак ун сыяктуу тазаланган дандарды азыраак жегиле. …
- Жыгыл.
