Жумуртканын агын бир чымчым туз жана бир аз суу менен чалып алыңыз. Бул суюктукту жылмакай акула филесин тазалоо үчүн колдонуңуз, андан кийин аларга тостталган мисте уну менен куюңуз. Филелерди тегиз же тоголоктоп, пергамент кагазы капталган бышыруу баракчасына тизип, 350 °F температурада 8-12 мүнөт бышырыңыз
Сиз Smoothhound жей аласызбы?
Сиз жылмакай итти жесе болот, бирок азыр көбү балыкты Улуу Британиянын спорттук түрлөрүнүн бири катары эсептешет жана анын сакталып калганын сейрек кездешет. Балыкты этияттык менен таразалап, сүрөткө тартып, тайыздан деңизге кайтып бара жаткан балыктын даамын татып көргүлө, ошондо эс тутум түбөлүк сенде калат!
Ит балыгын кантип жейсиз?
Тикенек ит балыгы терисин сыйрып, терисин сыйрып алганда, ак эттин узун кууш филесин берет, андан кийин кемчиликсиз өлчөмдөгү бөлүктөргө кесилиши мүмкүн, аны кимдир бирөө балыкты бышырганды жакшы көргөн бардык мода менен бышыра алат.
Ит балыгын жесе болобу?
Алардын тери тиштери сыяктуу катуу кум кагаз менен капталган кооз так терилери бар. Бул терисин алып салуу абдан кыйын жана натыйжада ит балыгын Корнуоллдо сейрек жешет жана көптөгөн балыкчылар аны жем катары колдонушат. Бирок аны жесе болот жана кээде "таттуу Уильям" катары сатылат.
Тикенин ит балыгын жегенге жакшыбы?
Ооба, бул балык жегенге болот жана кээ бир учурларда, атүгүл көптөгөн тамактардагы сүйүктүү негизги тамак. Филе түрүндө, балык жегенди жактыргандардын көбү балыктын бул түрү даамдуу жана алардын сүйүктүүлөрүнүн бири экенин айтышат! Ит балыгы жегенге жана даамдуу болуу менен бирге ден-соолукка пайдалуу.
