Logo ky.boatexistence.com

Аннатто татымал деген эмне?

Мазмуну:

Аннатто татымал деген эмне?
Аннатто татымал деген эмне?

Video: Аннатто татымал деген эмне?

Video: Аннатто татымал деген эмне?
Video: HTML деген эмне? 2024, Май
Anonim

Аннатто - Түштүк жана Борбордук Американын тропикалык аймактарында өсүүчү (Bixa orellana) ачиот дарагынын уруктарынан жасалган кызгылт сары-кызыл түстөгү тамак-аш боегу же татымал.). … Кошумчалай кетсек, аннатто бир аз таттуу жана калемпир даамынан улам тамактардын даамын жакшыртуу үчүн татымал катары колдонулат.

Аннатто менен паприка бирдейби?

Паприка таттуу жана жумшак болгону менен, ачуу жана күчтүү болушу мүмкүн. Ал түрдүү тамактарга ачык кызгылт сары жана кызыл түс кошот. Ал керектүү учурда аннатто болуп, окшош даамдарды жана түстөрдү кошуп алат.

Аннаттону кайсы татымал алмаштырса болот?

Эгер сиз аннатто уругун (Achiote) алмаштырууну издеп жатсаңыз, анда көптөгөн ар кандай варианттар бар. Аннатонун кээ бир альтернативаларына паприка, куркума, шафран жана майдаланган зире кирет. Бул жыпар жыттуу заттардын баары тамак-ашыңызга көптөгөн тамактарда эң керектүү болгон сулуу кызгылт сары түстү берет.

Аннатто татымалдарын эмне үчүн колдоносуз?

Achiote уруктары "аннатто" деп да аталат, ал паста жана порошок түрүндө Америка Кошмо Штаттарында сары май, маргарин, сыр жана ышталган балык боёктоо үчүн колдонулат.

Аннатто сен үчүн эмне үчүн жаман?

Коопсуздук жана терс таасирлер

Симптомдорго кычыштыруу, шишик, кан басымдын төмөндөшү, чакалай жана ашказан оорушу кирет (26). Кээ бир учурларда, аннатто дүүлүктүрүүчү ичеги синдромунун (IBS) белгилерин козгошу мүмкүн (27).

Сунушталууда: