Logo ky.boatexistence.com

Спагетти соусу өтө кычкыл болгондо?

Мазмуну:

Спагетти соусу өтө кычкыл болгондо?
Спагетти соусу өтө кычкыл болгондо?

Video: Спагетти соусу өтө кычкыл болгондо?

Video: Спагетти соусу өтө кычкыл болгондо?
Video: English Phonics - 'ou' words 2024, Май
Anonim

Эгер томат соусу өтө кычкыл жана ачуу болсо, кантка эмес, содага кайрылыңыз. Ооба, кант соустун даамын жакшыртышы мүмкүн, бирок эски аш содасы ашыкча кислотаны тең салмактоого жардам берет. Бир аз чымчым жакшы болот.

Өтө кислоталуу соусту кантип оңдоого болот?

1 стакан соусту 1/4 чай кашык сода менен ысытыңыз (аш содасы кычкылдуулукту нейтралдаштырат). Соустун даамын татып көрүп, кычкылдуулукту жумшартаарын билиш үчүн, аз өлчөмдө сода кошуп көрүңүз. Эгер дагы эле чети бар болсо, бир чай кашык майды куюп, каймакка чейин эрисин. Адатта бул ишти аткарат.

Кант томат соусунда кычкылдуулукту азайтабы?

Байнап жаткан помидор мискейине бир чымчым кантты сээп коюунун себеби жөнөкөй: кант помидордун кычкылдуулугун азайтат жана жалпысынан тең салмактуу соусту түзөт. Помидордогу кислотанын так деңгээли алардын жаңы же консерваланганына, помидордун сортуна жана жылдын мезгилине жараша бир аз өзгөрүшү мүмкүн.

Өтө кислоталуу тамакты кантип оңдойсуз?

Сиз да тамак жасадыңыз кычкыл

Кычкылдык кычкыл ингредиенттерден (анын ичинде помидор, шарап жана уксус) болот. Тамагыңыздын даамы өтө кычкыл болсо, таттуу деп эсептеңиз - кант, бал (бул ден-соолукка пайдалуу!), каймак же карамелденген пиязды кошуңуз. Сиз тамакты суюлтсаңыз да болот (өтө көп туз кошулган идишке окшоп).

Сүт томат соусунда кычкылдуулукту азайтабы?

Сиз май жана сүт сыяктуу сүт азыктарын помидор соусунда кычкылдуулугун азайтуу үчүн колдонсоңуз болот. Бир чай кашык май же сүт кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Май жана сүт кычкылдуулугун азайтпайт бирок сиз аны өтө көп сезбеш үчүн аны маскалайт.

Сунушталууда: