Мергансерлер эң жакшы дасторкон баасын жасашпайт, ошондуктан мергенчилердин көбү алардан качышат дешет. … Мергансерлердин даамы жакшы деп талашпайм, бирок аларды тез тазалап, туздуу сууга чылап, сейрек грильде же башка тамактарга колдонсоңуз, алар анчалык деле коркунучтуу эмес.
Мергансерлердин даамы жакшыбы?
Мергансер болсо өрдөктүн бир түрү. Балким, бул жакшы апельсин соусу менен даамдуу болмок? Сыягы, мыкты ресторандардын менюсунда (жана башка жапайы түрлөр, мисалы, чайгүл) фермада өстүрүлгөн өрдөктөрдөн айырмаланбаса керек, мергансерлер балык жеп, эттерине күчтүү даам берет көп адамдар үчүн жагымсыз деп эсептешет..
Сиз жалпы мергансерди ата аласызбы?
Мергтер мыйзамдуу жана алар өрдөк. Алар спорттук буталар жана жетилген дрейк кадимки, капюшон жана кызыл көкүрөк мергансерлердин баары колдорунда кооз канаттуулар жана жакшынакай минишет.
Мергансерди тамак жасай аласызбы?
Боор сыяктуу, балык жеген өрдөктөрдүн орточо касиети күчтүү. Ошентип, мергансерди боор сыяктуу кабыл алыңыз: эмчек филесин коньяк, зайтун майы, сарымсак жана паприка менен бир түнгө маринадтаңыз. пияз менен бекон май кууруу. Даам тооктун этиндей болот деп күтпөңүз.
Кадимки мергансерлер сейрекпи?
Бул өрдөктөр негизинен тузсуз дарыяларда жана көлдөрүндө жашашат. Океанда сейрек кездешет, бирок кээде кышында туздуу сууларды колдонушат. Алар дарыялардын жана көлдөрдүн жанындагы түндүк токойлордогу бак-дарактардын көңдөйлөрүнө уя салышат.
