Рикотта сыры, сырдын бардык түрлөрү сыяктуу, кальцийдин эң сонун булагы жана витамин А, рибофлавин, ниацин, В12 витамини, ниацин сыяктуу башка керектүү азыктарды камтыйт. K, йод, фосфор, селен жана цинк.
Рикотта сыры пайдалуу закускабы?
Ошондой эле аны каймактуу чөктүрүүгө негиз катары колдонсо болот же таттуу-туздуу закуска үчүн жемиш менен берсе болот. Кыскача Ricotta - белок менен жүктөлгөн каймактуу, ак сыр. Рикоттадагы жогорку сапаттагы сыворот булчуңдардын өсүшүнө жана кан басымын төмөндөтүүгө жардам берет.
Рикотта сыры эмне үчүн мынчалык жакшы?
Рикотта Романанын уникалдуу жактарынын арасында анын өтө аз майлуулугу жана жеңил текстурасы - каймак сүттөн алынган «сыр» (адатта мындай деп аталат) үчүн укмуштуудай сапаттары бар. Бул өзгөчө рикотта жибектей жылмакай, бай консистенциясы жана бир аз гана таттуу жыты менен назик даамга ээ.
Рикотта сыры быштакка караганда пайдалуубу?
Быштак же рикотанын бир порциясы протеиндин пайдалуу дозасын камтыйт жана алардын калориясы адатта азыраак болот; жарым чыны быштак болжол менен 110 калория. Рикотта калориясы жогору - жарым стаканга болжол менен 180 калория - бирок кальцийге бай.
Эң зыяндуу сыр кайсы?
Арыктоо программаларында жегенге эң жакшы сырларды изилдеп жатып, биз жегенге эң зыяндуу сырларды да таптык:
- Галлуми сыры. Эртең мененки богок жана салаттарыңызга бул кычыраган сырдын канчасын кошуп жатканыңызды билип алыңыз! …
- Эчки/ Көк сыр. 1 унция. …
- Рокфор сыры. …
- Пармезан. …
- Чеддар сыры.
