Мазмуну:
- Панела сырын кайдан тапсам болот?
- Панела сырына кандай сыр окшош?
- Кесо фреска менен Panela сырынын ортосунда кандай айырма бар?
- Панела менен Оаксака сырынын ортосунда кандай айырма бар?
Video: Панела сырын ким жасайт?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-10 06:40
Даам профили Cacique® Panela сырларыбыздын эң жумшак түрү. Queso Fresco окшош, бирок майдаланган быштак стилиндеги даамдуу сыр. Быштак биринчи тиштеп жатканда бир аз кычырайт жана текстурасы катуу рикота менен галлуминин ортосунда окшош.
Панела сырын кайдан тапсам болот?
Panela сыры – мексикалык бекем, жаңы сыр, бышыруу, гриль жасоо жана кууруу үчүн эң сонун. Аны көпчүлүк азык-түлүк дүкөндөрүнүн Латын тамактары бөлүмүнөн таба аласыз.
Панела сырына кандай сыр окшош?
Эгер панель сырын кошумча катары колдонсоңуз, башка мексикалык сырларды алмаштырсаңыз болот, мисалы cotija, queso Oaxaca же queso fresco. Майдаланган нымдуулугу аз моцарелла майдаланган кезо панелинин дагы бир жакшы ордуна.
Кесо фреска менен Panela сырынын ортосунда кандай айырма бар?
Жумшак жана ак, панела сыры майсыздандырылган сүттөн жасалган, ошондуктан кузо фрескага караганда катуураак жана бир топ ийкемдүү Панеланы оңой кессе болот, бирок майдалабайт. … Ошондой эле көп учурда бутерброд же куурулган сыр жасоо үчүн коюу кесилет, анткени ысытылганда панела эрип кетпейт.
Панела менен Оаксака сырынын ортосунда кандай айырма бар?
Котижа сыры жөнүндө бул жерден биздин жол көрсөткүчтөн билип алыңыз. Оаксакада кесилло деп аталган Queso de Oaxaca ак жип сырдан жасалган шарга окшош ( mozzarella сыяктуу эмес). … Panela – майы алынбаган сүттөн жасалган жумшак, ак сыр, бул аны бекем жана ийкемдүү кылат (ысытканда эрибейт).
Сунушталууда:
Эдам сырын кантип кесүү керек?
Голландиялык сырларды порцияга бөлүп (Эдам, Гоуда…) «канталга» жаткыруу керек. Андан кийин алар учтун ортосунан жана сырдын четтерине чейин үч бурчтуу бөлүктөргө кесилет . Эдам сырын кантип бересиз? Карыган Эдам көбүнчө алмурут жана алма сыяктуу салттуу "
Страккино сырын эмне жакшы алмаштыруучу?
Бирдиктүү текстуралык мүнөздөмөлөрү менен, Бри көптөгөн рецепттердеги Стракчинонун жакшы ордуна боло алат. Салыштыра турган даамды алмаштыруу үчүн жаш, жумшак даамдуу Бри издеңиз . Стракчино моцареллага окшошбу? Түндүк италиялык моцарелла менен страккино – уй сүтүнөн жасалган сыр, бир гана максатта:
Апенцеллер сырын ким жасайт?
Швейцариянын түндүк-чыгышындагы Аппенцелл шаарына жакын жерде өндүрүлгөн, Аппензеллер уйдун сүтүнөн жасалган жана 700 жылдан ашуун тарыхка ээ. Аппензеллер салттуу, швейцариялык тоо сырларын жасоонун эң сонун үлгүсү . Аппензеллер кандай сыр?
Liderkranz сырын ким жасайт?
2010-жылы сырды Ричфилд DCI сыр компаниясы, Висконсин штатындагы Вашингтон округундагыкомпаниясы кайра киргизген, ал соода белгисине жана маданияттарга ээ болгон (алардын Лидеркранц учурунда жашап кетиши күмөн болгон) базардан көптөн бери жок болуу) .
Кош бойлуу кезде панела сырын жесем болобу?
Тобокел тобундагы кош бойлуу аялдарга пастеризацияланбаган сүттөн жасалган жумшак мексикалык стилдеги сырларды жебеши керек экенин маалымдоо зарыл. Бул сырларга Queso Fresco, Panela, Asadero жана Queso Blanco кирет . Быштак кош бойлуулук үчүн коопсузбу?
